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« La diferencia en el uso de energía entre la agricultura industrial y los sistemas agrícolas tradicionales no podía ser más extremo. Se habla mucho de lo eficiente y mucho más productivo que es la agricultura industrial si se le compara con el modo de cultivo tradicional en el Sur global, pero si tomamos en […]
André Gorz. La informatización y la robotización han permitido producir cada vez más mercancías con cada vez menos trabajo. El coste del trabajo por unidad de producto no ha dejado de disminuir y el precio de los productos tiende a bajar. Sin embargo, cuanto más disminuye la cantidad de trabajo para una producción particular, más […]
“La expansión del capitalismo global choca con la Biosfera”. Ramón Fernández Durán. Este texto es parte de un libro en elaboración sobre la Crisis del Capitalismo Global y el previsible Colapso Civilizatorio, vistos a partir de una amplia perspectiva histórica, y en el que se hace una especial reflexión sobre la crisis energética mundial. El […]
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La biodiversidad pierde especies a un ritmo entre 100 y 1.000 veces superior a lo normal, según la CE. La biodiversidad mundial está “gravemente amenazada”, con una pérdida de especies entre 100 y 1.000 veces superior al ritmo normal, al tiempo que más de un tercio de las especies evaluadas están amenazadas de extinción y […]
La Responsabilidad Compartida es una estrategia de gestión medioambiental que se basa en el principio de que, quienquiera que diseñe, produzca, comercialice o utilice un producto, es responsable de minimizar el impacto medioambiental del mismo. Continúa
Los humedales, de acuerdo con la Convención Ramsar, son todas aquellas extensiones de marismas, pantanos y turberas, o superficies cubiertas de aguas, sean estas de régimen natural o artificial, permanentes o temporales, estancadas o corrientes, dulces, salobres o saladas, incluidas las extensiones de agua marina cuya profundidad en marea baja no exceda de seis metros. […]
Consume hasta morir
Un producto es ecológico cuando se obtiene mediante sistemas de producción sostenibles, teniendo en cuenta las normas de calidad y no debe generar, antes, durante o después, residuos peligrosos que pongan en peligro el medio ambiente. Para los colectivos de alimentacion hay un correo específico: alimentacionfira@gmail.com ALIMENTACIÓN.- Es una Feria exclusivamente vegetariana […]
